今回は少し特別なラーメン訪問です。
子どもの模擬試験の会場が北品川エリアだったこともあり、試験終了後に「せっかくだからおいしいラーメンを食べよう」という流れに。
向かったのは、6年連続で食べログ百名店に選出されている和渦グループの本店、
中華そば 和渦 TOKYO。
以前、数年前に一度だけ訪れたことがありましたが、
平日にも関わらずかなり並んだ記憶があり、
「今日は混んでたら諦めよう」という気持ちでの訪問でした。
中華そば 和渦 TOKYOとは？｜百名店常連の実力派ラーメン店
中華そば 和渦 TOKYOは、和渦グループの本店として知られ、
煮干しや魚介を中心とした繊細で完成度の高いスープが特徴の名店です。
- 店名：中華そば 和渦 TOKYO
- 公式サイト：https://www.waka-group.com/waka-tokyo
- 公式X：https://x.com/wakatokyo1
- 最寄駅：京急本線 北品川駅 徒歩すぐ
- ジャンル：淡麗系・魚介系中華そば
- 特徴：百名店常連／家族連れでも入りやすい
北品川駅からは本当にすぐなのですが、
かなり細い路地にあり、建物の入口も控えめ。
初訪問だと「本当にここ？」と少し不安になる、
まさに“知る人ぞ知る名店”という佇まいです。
行列覚悟が…まさかの待ちなしで入店！
この日は休日。
正直、行列ができていたら子どももいるので撤退するつもりでした。
ところが、タイミングが良かったのか、
行列なし＆2人席が空いているという奇跡的状況。
これはもう「呼ばれている」と思い、迷わず入店しました。
注文したメニュー｜三位一体と醤油そば、そして100円チャーシュー丼
今回の注文内容はこちら。
- 三位一体：1,000円
- チャーシュー丼：100円
- 醤油そば：950円（子ども用）
子どもには王道の醤油そばを。
私は、和渦TOKYOを代表するメニューのひとつである三位一体を選択しました。
三位一体のスープは、
煮干し・真鯛・アサリという三種の旨味を重ねた贅沢仕様。
名前を聞いただけで期待が高まります。
キャッシュレス対応がありがたい
地味に嬉しかったのが、
現金以外に交通系ICカードやクレジットカードが使える点。
最近は現金をほとんど持ち歩かないので、
この対応はかなり助かります。
百名店クラスでも現金オンリーのお店はまだ多いので、
ここは大きな好印象ポイントでした。
着丼｜スープの香りだけで確信する「これは旨い」
待つこと約15分ほどで着丼。
まず驚いたのが、スープの存在感と香り。
レンゲを入れる前から、
煮干し・魚介の奥深い香りがふわっと立ち上がり、
一気に食欲を刺激してきます。
一口すすると、
「うまい…」と自然に声が出るレベル。
雑味は一切なく、
それでいて物足りなさも感じない。
体にすっと染みわたるスープとは、まさにこのことだと思いました。
気づけばスープが減っている…完成度の高さ
夢中で食べ進めていると、
ふと気づきます。
「麺もチャーシューもまだ半分以上あるのに、スープがかなり減っている…」
それだけスープ単体の完成度が高いということ。
麺、チャーシュー、メンマ、それぞれが主張しすぎず、
全体として完璧なバランスを保っています。
結果、久しぶりに
スープまで完全に飲み切る一杯となり、
思わず空の丼を写真に撮ってしまいました（笑）。
子どもも完食！「また食べたい」と言わせた一杯
子ども（小学5年生）は、
普段はチェーン店のラーメンを食べる程度。
そんな子どもが、
醤油そばを完食。
さらに驚いたのが、
普段はみそ汁の汁すら残すのに、
この日はスープをほとんど飲んでいたこと。
「おいしいラーメンは年齢を選ばない」
それを実感した瞬間でした。
まとめ｜中華そば 和渦 TOKYOは“また必ず来たい店”
中華そば 和渦 TOKYOは、
- 百名店常連の確かな実力
- 魚介の旨味を極めたスープ
- 子どもから大人まで楽しめる優しい味
- キャッシュレス対応で利便性も高い
と、非の打ち所がない名店でした。
二郎系のようなインパクト重視のラーメンも好きですが、
こうして丁寧に作られた一杯を家族と味わえる時間は、
また別の幸せがあります。
間違いなく、また訪問したいお店です。
ごちそうさまでした。
