グルメ

木場の隠れ家「麺屋 ルリカケス 木場店」で“手延べ”のコシと上品な香りが際立つ味玉醤油そばを実食。門前仲町から足を延ばす価値あり。まぜそば狙いの方は公式Xで提供状況を要確認。

神保町駅徒歩2分の用心棒 神保町店で「ラーメン（普通）980円」。マイルド寄りの二郎インスパイアをニンニクで仕上げ、冬夜に染みる一杯。平日夜は**～21:00（L.O.）、土祝は～15:45（L.O.）**。

南流山の二郎系『山勝角ふじ 南流山店』でふじ麺（1130円）。わしわし麺と厚切りチャーシュー、にんにく三段活用で最後の一口まで飽きずに完食。

鷹の目 蒲田店で二郎系「ラーメン小」を実食。辛揚げは別皿×少量で段階投入が◎。18時台は行列回避の狙い目。次回は名物まぜそばに挑戦予定

根菜ポタージュ×生にんにくが決め手の「葫 葛西店」で塩つけ麺。濃厚なのに後味軽やか。夜22:30まで営業で、フットサル後にも最適な一杯。

『らーめん大』は、濃厚な豚骨背脂系のスープに、たっぷりの山盛り野菜、こだわりの極太麺を合わせるラーメン二郎の流れを組んだ、元祖“堀切系”を確立したラーメンブランドです。らーめんについてこの日は、バイクでラーメン大大森店に訪れました。大森店と...